本日発売となった サントリーの伊右衛門、 ”特茶” コマーシャルで見ていたときは、 「どーせ、また高濃度茶カテキンでしょ？」 と、期待薄でしたが、 商品を見てびっくり！！ 「クエルセチン」と書かれ …

昨日ご紹介した うちのアグリモニーちゃん。 花付きが少ないので、 超小さいジャム瓶で仕込んでみました。   いたずら好きの猫に悪さをされないために 庭ではなくベランダに出しました。 しかも手すりに乗っけてます。 …

３８種類のバッチレメディにも登場する、 アグリモニーが咲きました。 生徒さんから譲り受けたものです。 地植えにして弱くなることを心配して、 プランターで育てていました。 花が終わったら地植えにしてみようと思っています。  …

ハーブやアロマテラピーの基礎固めのための 解剖生理学シリーズが開講します。 講座のタイトルは、 「体のしくみと働き」です。 ①自律神経系 　１０月３日（木）１０：３０～１２：３０ 　内容： 　１）脳の構造と働き 　２）神 …

野菜の化学が好評のうちに本日終了！ 次週はハーブの化学です。 講座内容は、 ①植物の生合成経路 ②ポリフェノールとは？ ③フラボノイドの特徴 ④タンニンとカテキンの関係 ⑤アルカロイド です。 日時：９月２６日（木）１０ …

スルフォラファンが通常の３倍含まれる ブロッコリースプラウトが今月２５日から ドールさんより全国販売されるらしい。 スルフォラファンとは、 抗酸化力や解毒力が高いとされる成分。 一時は「抗ガン作用がある」と、 マーケット …

精油の化学は好評のうちに終了。 次回は「野菜の化学です」 糖質、脂質、たんぱく質、 そして野菜の色素「カロテノイド」。 学びどころはというと、 ①エネルギーになる糖質と食物繊維の違い ②控えた方がよい脂質と積極的に摂りた …

８月の半ば、 大学の出校日とやらで 東京へ一時戻った次男の部屋を掃除していた時のこと。 とても魅力的なタイトルの小説を発見。 本はほかにもゴロゴロ置いてあったのに、 これからは目が離せませんでした。 ページを１枚めくると …

栗きんとんを買いに中津川へ行きました。 千種駅から快速で１時間ちょいの、 のんびり旅にはちょうどいい距離。 駅舎を出て左に「にぎわいプラザ」という建物。 その１Fには栗きんとんを中心にした 中津川の名産がずらり。 先日の …

昨日、 アウトドア日和の中、 エーザイさんの薬草園見学会を無事に終了。 今年は１日かけてのイベント。 午前は 内藤記念博物館の森田館長から 薬草が薬になるまでのお話、 その後エーザイさんの 川島工場を見学。 工場内は撮影 …